央广网北京10月18日消息 疫情很大程度上改变了消费者的观念与习惯，数智化工具成为企业触达消费、提供服务的重要渠道；在产业端，勇于探索的先行品牌正在构建以消费者为中心的全新的触达、交互、服务和履约模式，引导渠道、伙伴、终端共同梳理新的生意模式，提升全程效率和用户体验。

　　可以预见，在轰轰烈烈的数智化浪潮中，只有做好了数智化的企业才有可能在激烈的餐饮市场竞争中胜出。

　　一方面，对于中小微企业来说，由于数字化基础能力弱，缺乏数字化基础设施与专业团队，在数字化转型过程中难免会面临人才储备不足、转型成本过高、技术水平难满足现有需求等困境。此外，还有一部分品牌未能充分理解行业数智化的本质，只是简单植入数字化工具，没有对企业的运营逻辑进行整体的升级，投入重金却收效甚微。

　　行业承压与竞争加剧背景下，餐饮行业该如何理解数智化？企业如何实现线年底最强的餐饮盛会——第三届中国餐饮品牌节将于广州盛大举行。为进一步搭建餐饮产业信息互联互通交流平台，提升产业势能，欧亿体育“第三届中国餐饮品牌节”特设三大论坛，分别是：“2022中国餐饮数智化发展论坛”“2022中国火锅发展论坛”及“2022中国饮品发展论坛”。

　　“第三届中国餐饮品牌节”期间，由腾讯智慧零售、网聚资本与红餐产业研究院联合主办的“2022中国餐饮数智化发展论坛”将于11月2日下午举办。

　　届时，奥琦玮公司创始人孔令博、广州酒家集团股份有限公司副总经理潘建国、腾讯智慧零售垂直行业生态总经理苏龙飞、非码创始人兼CEO陈宝平、绝味食品CIO张丽锋、北京瀛海智能自动化科技有限公司CMO李尚革等重磅嘉宾，将共同探讨餐饮行业数智化解决方案，助力餐饮产业数智化升级！

　　潘建国，博士，教授。广州数字促进条例起草专家、广州数字金融研究院特聘专家、华南数字经济与城市研究院特聘专家。现任广州酒家集团副总经理，世界零售业大会(WRC)创新奖专家评委、美国加州州立大学(CSUN)高级访问学者、中国商业联合会(CGCC)专家委员会咨询专家。两手抓两手硬，一手高效执行成果说话，一手沉淀思想灵性传神，撰写论文论述100余篇，专著3部，曾获广州科技进步奖、广东科技进步奖、全国商业科技进步奖。

　　北京大学创业联合会副会长，2006年创办奧琦玮信息科技（北京）有限公司，致力于为连锁餐饮企业提供整体SAAS解决方案。旗下多个品牌持续为肯德基、欧亿体育乡村基、味千拉面、汉堡王、木屋烧烤、云海肴、奈雪的茶欧亿体育、喜茶、蜀王集团、万达院线等连锁品牌提供数字化产品服务，连续获红杉资本、美团战略投资。

　　李尚革，日本芝浦工业大学机械工学硕士。拥有零售餐饮连锁等领域B2B解决方案的丰富经验。欧亿体育任职日本松下期间，参与海底捞无人厨房项目，后于海底捞与松下的合资公司—北京瀛海任CMO，致力于为餐饮业客户提供更贴合不同需求的后厨自动化解决方案。

　　曾任职华为、新大陆翼码华东区总监，拥有超十年零售数字化发展经验。领导非码服务500+头部品牌，如星巴克、麦当劳、全家、百威、达美乐、丝芙兰、华莱士、蜜雪冰城、盛香亭等，荣获上海市专精特新/小巨人企业、德勤“零售科技明日之星”、中国餐饮最受欢迎服务商等赞誉。

　　张丽锋，绝味食品CIO，历任AMT咨询消费品事业部总经理，高级合伙人，AMT咨询总经理。

　　苏龙飞，10年+互联网和战略咨询从业经验，腾讯智慧零售创始团队成员，精通零售和餐饮渠道数字化，品牌私域，电商平台等相关业务；多年的餐饮，美妆，商超，服饰，奢侈品，快消等行业品牌的合作经验。对于私域运营，数字化策略，企业能力建设等相关业务均有所涉猎。

　　廖宗毅，盛香亭创始人，主打“首创新式热卤模式”，把热卤店开到商超，如今已在全国开出了400+门店，获得腾讯近亿元投资。以“老味道，新创造”的主张，探索新食材、新工艺、新吃法，颠覆传统卤味产品，使得“老卤”焕新，在热卤品类一路领跑。

　　刘苹，幸福西饼总裁、合伙人。幸福西饼2008年创立于深圳，10余年来始终稳健经营，坚持不断变革创新欧亿体育，已发展成为一家由数据和技术驱动的互联网烘焙领军品牌，覆盖全国340多个城市，拥有460多个生产配送中心，私域用户超2200万，每年服务超1亿人次。为实现“中国第一烘焙品牌，打造百年企业”愿景，公司将秉承“幸福就在家门口”使命，打造现做蛋糕和自烤品类双核驱动系统，发掘烘焙新蓝海，绘就第二增长曲线。

　　苏旭翔，遇见小面联合创始人，副总裁。毕业于华南理工大学。擅长品牌营销、数字化运营、信息化等。

　　胡维波，宸睿资本创始人，曾任职于中信证券、高盛集团等一线机构，多次获得新财富最佳分析师，参与数十家大消费企业的IPO、增发、并购等资本运作事宜，在消费品领域有超过15年的资本市场经验。

　　全面负责集团信息化建设和数字化战略转型方面的工作，具体包括全渠道数字营销、数据中台，业务中台，数字供应链等。曾任职地利集团CTO、京东云技术总监&架构师等职务，是一名技术宅的互联网老兵。比较擅长云计算、中台建设、大数据、业务架构、新零售等技术。

　　第三届中国餐饮品牌节汇聚产业专家与领军人物，推动餐饮产业构建与完善，为新时代中国餐饮品牌创新把脉。2022年11月1-3日，期待您的到来！